Un pequeño guiño a nuestro producto

( Iván Yarza, 2017. Pan de pueblo)     

Desde mediados del mes de octubre de 2017 nuestro compañero y amante de la panadería Iván Yarza llevó a cabo la publicación de su libro "Pan de Pueblo" a partir del cual podemos hacer un minucioso recorrido por toda la geografía española y por todo la cultura y tradición que este alimento a dejado en cada una de sus regiones.

Es un honor estar incluido entre estas páginas y poder hacer llegar a todos sus lectores el cómo elaboramos nuestro preciado pan de garrucha "El Panete" y compartir con todos ellos un poquito de nuestra historia