BIENVENIDOS A

ARTESANOS GALLEGO

Panadería & Pastelería

Nuestras Elaboraciones

Lo mejor de nuestros servicios

Por mucho que pasen los años nunca debemos de olvidarlos…  

Gran variedad de tartas y pasteles a mano de nuestros artesanos pasteleros.

Preparamos nuestras hogazas que alimentamos con la masa masa madre que cultivamos en nuestro obrador.

NUESTRA HISTORIA

Desde 1960 y continuamos

A finales de los años cincuenta, Alberto Gallego Casado decidió aventurarse abriendo su propio negocio de panadería tras llevar varios años de aprendiz en el obrador de su tío.  Por nombre tomó el de “Panadería Ntra. Sra. de los Dolores” en honor a su esposa, y con el paso del tiempo empezó a ampliar su plantilla, cada uno de sus cinco hijos que ayudaron a que la empresa familiar perdurara durante muchos años.

Fue a principios de los años noventa, cuando Alberto decidió dejar el obrador en manos de sus hijos y fueron cuatro de ellos los que decidieron finalmente tomar el relevo de su padre. Juan Antonio, José Alberto, Manuel y Miguel Ángel continuaron juntos durante casi veinte años ampliando y modernizando el negocio, pero finalmente cada uno de ellos tomaron caminos diferentes decidiendo emprender nuevos proyectos.

Finalmente en 2010, José Alberto Gallego Aljarilla quedó al frente del negocio y hasta día de hoy a seguido con esta tradición familiar que continua viva tras más de setenta años

José Alberto Gallego Aljarilla

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tradicion panadera

TRADICIÓN

deliciosos sabores del pasado

Nunca debemos de perder los orígenes, nuestros clásicos. Los mejores ingredientes de nuestra tierra son la clave para conseguir un producto de calidad.

innovacion panadera

INNOVACIÓN

Compromiso con El Sabor y El Estilo

Tenemos una mente inquieta, por ello siempre estamos dispuestos a  jugar con nuevos sabores, texturas y formas, para dar un toque diferente a nuestro producto ¿te atreves?

Transformamos tus ideas en deliciosos pasteles personalizados que cautivan no solo el paladar, sino también la vista y el corazón.

En el día más importante de tu vida, endulza cada momento con nuestros exquisitos pasteles de boda, diseñados para reflejar la belleza y elegancia de tu amor.

Deleita a tus invitados con nuestros deliciosos pasteles de comunión, elaborados con los mejores ingredientes y diseños personalizados que harán de este día un recuerdo inolvidable.

En tu día especial, celebra con nuestros deliciosos pasteles de cumpleaños, diseñados para hacer de cada velita un momento inolvidable de dulzura y felicidad.

Disfruta de una experiencia única en cada bocado con nuestros irresistibles postres individuales, perfectos para deleitarse en cualquier momento del día.

Convierte tu evento en una experiencia única e inolvidable con nuestro servicio de catering, ofreciendo una variedad de exquisitos pasteles y postres que deleitarán a todos tus invitados.

ESPECIALISTAS PASTELEROS

La mejor elección para tu evento

En nuestra pastelería, nos especializamos en crear pasteles personalizados para tus eventos más importantes. Desde bodas hasta cumpleaños, ¡podemos crear el pastel perfecto para que tu evento sea realmente memorable!

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ELABORAMOS CON EL MEJOR ACEITE DEL MUNDO

Materia Prima de nnestra tierra Jaén

NOS VALEMOS DE NUESTRO PATRIMONIO GASTRONÓMICO PARA CONSEGUIR LOS MEJORES PRODUCTOS.

Nuestra tierra, Jaén, es conocida por su excelente materia prima: el aceite de oliva virgen extra. Aquí, contamos con una variedad de productos elaborados con este oro líquido. 

Como por ejemplo nuestro Bizcocho Borracho o nuestro Pan de aceite

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HORARIOS

LLÁMANOS:

+34 953 544 248

HORARIO:

Lunes a Sábado

07.00 – 14.00

El tiempo que se disfruta es el verdadero tiempo vivido.

JORGE BUCAY

tartas especiales
tartas especiales
tartas especiales
tartas especiales

Nuestros Clientes dicen...

Marisa Tejero
Marisa Tejero
2023-01-10
Todo buenísimo !! Espectacular la calidad de sus dulces y pan. Soy de otro pueblo y cuando paso por aquí siempre me llevo algo. La dependienta muy amable . Un 10
Encarni Jiménez casado
Encarni Jiménez casado
2021-09-27
El mejor pan y Pan integral de espelta mi favorito
J. C. Gutiérrez
J. C. Gutiérrez
2021-08-04
Productos de calidad y muy buen servicio, incluso a domicilio.
Carlos BRu
Carlos BRu
2021-07-05
Es la típica panadería pastelería que si estuviera en la Castellana de Madrid nos gastaríamos una fortuna en un dulce, y la suerte para este pueblo de poder disfrutar de una exquisitez así. Si vas de paso párate a probar los dulces, son una maravilla, y si eres de aquí quizás lo valores cuando salgas y veas las pastelerías que hay en otros sitios de dulces prefabricados.
Jesús Garcia Alvarez
Jesús Garcia Alvarez
2019-09-26
Pan, pasteles, repostería...🧁 🥧 🍰 si te apasiona el dulce, este es tu sitio, encontrarás todos tus manjares! Un lugar mas que recomendado, no solo por sus productos si no por su atención y trato, la servicialidad y la atención recibida hace que repitamos! Recomiendo el bizcocho borracho, y la gallina en leche!